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文和友龙虾馆（第1页）

小龙虾火了很多年，至今没有衰败的迹象，大约在后世能成为百年小吃了。

最早流行小龙虾的地方，似乎是湖北，而后江浙一带也火热起来，我读大学时，军工路附近就有好几家店买的盱眙龙虾，印象里是拿着巨大的蒸笼蒸的，开盖后红彤彤一片，价格亦不贵，20大洋左右一斤，但我对此类兴趣不大，一直没买。倒是大菜钟爱此物，彼时他在南京读大学，偶尔会乘车来上海陪我游玩，谈起小龙虾，大菜称其校园池塘盛产此物，他与室友，常捕一大桶，放水中一夜待其排泄去污秽后，便置于高压锅中蒸熟，虽谈不上味美，但众人齐吃，气氛颇好！

我想小龙虾能火，应该就是出于大菜所言的气氛颇好。现今吃小龙虾，一人独吃总是微乎其微的，多是三五好友，吃虾喝酒，确有几分江湖的豪情在里面。而文和友作为近年大热门的龙虾店，更是干脆将整个八十年代复刻到店内，让吃虾的氛围不仅停留在食客的想象里。

走进文和友，不少80后都会有穿越回童年的错觉。一砖一窗一水管，并不是简单的批量造物，感觉店家是真的去捡了某处拆掉老房子的材料，回收了上世纪的家电家具，然后翻新重装，但即使如此，我也不喜欢去文和友吃虾，唯一去的一次，是因为Vivin。

Vivin和我是怎么交谈起来的，我全然无记忆，我们是因为吃而结识的网友，她总是悄悄的出现，又突然消失个大半年，现实生活里，她应该是个充实精彩的姑娘。

我和她有一些相同的记忆，比如小时候的零食和街边小吃，在新年的时候，也会问下好，Vivin尽管是广东女生，但很能吃辣，某天谈到小龙虾的时候，她刚好去吃了深圳的文和友，我就突然有种想吃一吃小龙虾的冲动。于是我在第二天，约了小宋，两人一起打卡文和友，文和友的虾不便宜，怕辣的我要了一份蒸虾，两斤左右，要价200多，我是先苦后甜的人，习惯把虾剥好壳在一起吃，结果此物壳极硬，剥了十个，时间已过去了半小时，不过文和友的虾是选得不错，膏多肉肥，但也难以掩盖土腥味，我吃完，大呼不如吃虾，但吃虾的话，大约就没小龙虾的氛围了。虽然是不成功的体验，不过今后的某天，我还是会再尝试吃小龙虾的吧。

至于Vivin，现在的她又消失了，不知几时会再出现，真是个像哈雷彗星一般的人。

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