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妹妹又在整那个麻辣烫了。” 大姨娘在边上擦桌子，也打了两个喷嚏，眼泪出来了，用袖子擦了擦。 厨房里，沈晚棠把炒好的辣椒捞出来，锅里剩下红亮亮的辣椒油。 她把香料包扔进去，加了水，盐，酱油，豆豉，冰糖。 锅里的汤汁翻滚着，颜色从红变成深红，从深红变成暗红，香味越来越浓。 麻、辣、咸、鲜、甜，五样俱全，层次分明。 麻辣烫底料熬了十大坛，火锅底料熬了八大坛，沈晚棠把坛子封好口，一坛一坛地码在墙角，留了四坛在新铺子的厨房里，剩下的全部收进空间，空间的角落里堆满了坛子，大大小小，高高低低。 她还差一样东西，冰窖。 菜在外边放不住，她不能天天从空间里取，太扎眼了，三天送一次，中间的两天，菜放在...