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“这里面布置的可真不错。”已经有人夸了起来。花花轿子众人抬,他们今天来肯定就是相互吹捧的。更何况,这六味居本身就布置的非常不错。“能把餐厅做成这样,比我们这些可有想象力多了。”“你们试试这些菜色,味道不比其他酒楼要差。”“真的吗?我也来试试。”结果大多数人这一试,就有些停不下来。这个年代的人大多都还停留在艰苦朴素上面,从去年到今年,改革的时间这才多久,很多东西都还处于萌芽状态。比如说在吃上面,各大酒楼虽然都有自己的招牌菜色,但是享乐主义尘封已久,一时间大多都还停留在大鱼大肉上面。为了这次别开生面的宴会,周思苦早在一个月前就已经在准备食材了。这次的宴会菜色除却极为厨师的拿手菜之外,还有另外一样便是海鲜大咖。丰富的海产食物让这些吃惯了陆地美味的贵客们有种别开生面的感觉。生食、熟食、凉菜,还有时刻都保温的鲜汤等等。各色各样的海鲜食物食材新鲜,肉质肥美鲜嫩,让人吃了流言蜚语“因为据说食材不同,二楼用的食材会更好更贵。同时还有专门的大厨现场烹制。你想要吃到这么美味的菜,必须得有进二楼的资格。”“这吃个饭还吃出高贵低贱来了。”有人非常不服。但不服又能如何,不服六味居还是不会让你进。周思苦心里非常的清楚,虽然说人人平等,但很多时候,人和人之间还是不平等的。有些人,一出生,哪怕是一根汗毛都会得到精细的照料;而有些人,则连一块立足之地都没有。六味居的目标非常的明确,赚有钱人的钱。所以他们只在乎有钱人怎么看,至于没钱的人,不好意思,靠近都靠近不了。虽然这样功利性很强,可很多事就是如此。这也是一场营销。前期以富豪名流坐在亮点吸引人的目光,在所有人心里形成这是一家特别特别特别贵的餐厅形象,那么在后期,印象根深蒂固之后,多得是人捧着钱求着来他们餐厅。“有时候人的本性很贱。你越是追着他捧着他,他越不会搭理你。但你若是让他追着捧着,他反而会花大力气来追求你。所以,六味居卖的不仅仅是菜,而是地位与虚荣。”这是叶若琛的原话。周思苦不知道怎么评价,但是不可否认的是,叶若琛说得很对。如果他们的餐厅只靠菜的味道的话,几年之后或许会经营出口碑来。但是想要影响力这么大,成为所有人心中的第一餐厅,这难度非常高。而现在这么一弄,她敢保证,每个听过的人,都想进来试一试。
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